Quiche poireau et viande hachée
Bonjour
Aujourd'hui c'est encore une quiche que je vous fais partager
une quiche au poireau tous ce qu'il y a d'ordinaire sauf que j'y ajoute de la viande hachée
et c'est délicieux
Ingrédients :
Une pâte brisée ou feuilletée
4 blanc de poireau
200g de viande hachée
4oeufs
4 c à soupe de lait
3 c à soupe de creme fraiche
sel et poivre
Dans une poêle faire revenir vos blanc de poireau coupé en rondelles dans un peu de beurre
en fin de cuisson ajouter la viande hachée, saler et poivrer
Deposer sur votre pâte brisée
il me resté un peu de pâte j'ai donc pri un petit moule en forme de coeur en silicone
Dans un bol battre les oeufs , la crème et le lait. Saler, poivrer.
Verser le mélange sur la quiche
Enfournez la quiche dans votre four préchauffez 30 min a 180°C
et voilà le résultat une fois sortir du four
Servir chaud avec une bonne salade et une bonne soupe en hiver
